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    覓櫥·打造社區智能化生鮮新零售生態系統


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    水果店、蔬菜店這樣做活動,消費者都“搶瘋了”!

    發布時間:2019-10-26        作者:

    自從覓櫥優鮮共享果蔬店入駐社區樓下,社區居民現在根本不用再去街邊門市或超市購買生鮮,大家每天下班、遛彎路過樓下店鋪,隨手就能買到新鮮的瓜果蔬菜,給社區居民帶來了極大的方便。

    平時在共享果蔬店消費的顧客本就不少,近幾天晚上6點多的時候,樓下共享果蔬店更是被消費者圍的“水泄不通”,所有顧客都在瘋狂搶購。到底什么原因呢?

    原來樓下共享果蔬店每天晚上18點-19點都在做“每人每天限量果蔬秒殺”活動。

    什么是“每人每天限量果蔬秒殺”活動呢?

    比如,土豆原價是0.79元每斤,“限量秒殺活動”限量1斤之內土豆僅需0.39元,優惠力度巨大,噱頭夠足。秒殺活動價更是低的“深得民心”,難怪消費者都要開啟“瘋搶模式”。

    覓櫥共享水果店活動力度如此之大,會虧損嗎?

    “限量果蔬秒殺”活動中,每個顧客每天可享受的超低價是有數量限制的,當購買量超過限制后,超過的部分就會恢復到正常價。商家可以根據商品本身最小單位的重量和居民正常消費量來決定秒殺的數量和包裝量;再根據進貨價和零售價以及最小包裝量來推算一個不賠錢的秒殺價。

    比如用西瓜做秒殺活動,顧客一般購買半個西瓜,也就是5斤左右。按照進價1元,零售價1.5元推算,5斤西瓜的成本價是5元,零售價是7.5元,盈利是2.5元。如果秒殺首斤超低價0.5元,第二斤恢復原價為1.5元,綜合計算5斤西瓜仍有盈利1.5元。

    所以做“限量果蔬秒殺”活動,限量超低價的噱頭夠足,然而商家是不會賠錢的。

    24小時無人售貨的共享果蔬店如何實現“每人每天限量果蔬秒殺”活動的呢?

    首先覓櫥優鮮共享果蔬店具有可遠程操控的后臺,店內具備重力感應的智能托盤。當消費者從托盤中取出果蔬后的重量與沒取之前的重量形成的差值,便是所購買果蔬的實際重量。用重力感應、移動支付、遠程監控等智能科技實現24小時無人自售,再加上店鋪后臺的編輯便能實現“秒殺”指令的設置。

    首先商家需要在后臺中編輯好做“限量果蔬秒殺”活動的時間及商品價格等相關信息。

    如圖可見,后臺可以設置“限量果蔬秒殺”活動的開始日期和結束日期、活動的具體開始時間和結束時間以及活動商品的計重總數和單次秒殺計重數量等。

    然后快遞員在秒殺活動的托盤內上好活動商品,將快遞員小程序托盤價格清零即可。等設置的時間一到,活動就自動開始,顧客到店就可以參加“每人每天限量果蔬秒殺”活動啦。

     

    “果蔬秒殺”活動看似簡單,但要想做的成功里面的門道你知道么?

    一、“果蔬秒殺”活動,之所以稱之為“秒殺”,活動商品的價格一定要達到消費者認可的“秒殺”價位。商家可利用“秒殺”超低價的噱頭,不斷吸引消費者。顧客口耳相傳,也能加大對店鋪的宣傳,不斷引流新老顧客到店消費,持續增加銷售額。

    二、“果蔬秒殺”活動同樣也非常適合單價較高的時令新品。當第一批時令果蔬進入市場時,價格普遍較高。這時選用新品來做“果蔬秒殺”,便更能顯示出共享果蔬店活動的價格優勢和優惠力度,自然能吸引消費者及時嘗新,到店消費。

    三、在做“果蔬秒殺”活動時,限量商品是秒殺價,超出限量后則恢復原價。所以商家要確保消費者單次消費重量要大于活動的“秒殺限量”。像藍莓、櫻桃這種小個頭果蔬就不能采用散裝模式售賣了。商家需要提前將商品放置獨立包裝內,比如限量1斤秒殺,就裝2斤一份。既可以保障顧客參加秒殺活動享受優惠,同時商家也避免了顧客只購買略超“限量”這種投機取巧的行為。這樣做不僅提高了客單價,也增加了顧客的購物體驗。

    四、“果蔬秒殺”活動,不僅促進秒殺商品的銷量,還能大大增加與秒殺商品相關商品的連帶消費機會。舉個例子,如果顧客想購買蔬菜做午餐,那么購買一個品種肯定是不夠的,至少需要2-3種,如果午餐比較豐盛,一次購買7-8種也是非常普遍的,再加之餐后水果,所以“果蔬秒殺”活動看似優惠力度大商家不賺錢,但實際上通過“秒殺”的價格優勢吸引消費者,促進一系列連續消費,無形中便能增加店鋪銷售額。

    五、“果蔬秒殺”活動的時間選擇在每天的18:00-19:00也是非常值得考究的。首先這個時間段上班族基本都已經下班了,準備買菜回家做飯,路過即可參加“秒殺”活動,抓住下班人流量高峰時間段,提高銷售機會。所以“果蔬秒殺”活動選在這個時間段,可以大大增加“秒殺”活動的曝光率,吸引更多消費者參與活動到店消費。

    六、像“果蔬秒殺”這種活動最好有一個固定的時間,且具一定的連續性、周期性。以防社區消費者剛知曉活動,來不及參與,便結束了,達不到活動效果。如果“果蔬秒殺”活動,每天都在固定的時間連續開展,那么知道活動的消費者便能提前做好采購計劃,按計劃如約參加“秒殺”活動。保障活動期間共享水果店的銷售額。

    商家理應多開展這種顧客喜歡,店鋪不會賠錢的促銷活動,不僅可以擴大宣傳、增加顧客黏性、提高顧客消費活躍度,又能樹立店鋪的良好形象,促進顧客持續消費,不斷增加店鋪的收益,一舉兩得。

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